Desde 2020, la iniciativa ha buscado identificar cómo es el sistema agroalimentario de la comuna, a través de la elaboración de un Diagnóstico Participativo que condensó los resultados de la encuesta Pautas Culturales de Alimentación, la Caracterización Geográfica y Evolutiva de Quillota, y entrevistas a diversos actores y actrices relevantes.